捞拌菜
捞拌菜
捞拌菜据说源于辽宁的温拌菜，选材丰富、调味多变、简单易学，深受大众喜爱。
食材明细
牛百叶 |
150 克 |
|---|---|
干豆腐丝 |
80 克 |
黑木耳 |
10 克 |
香菜 |
5 克 |
黄飞红麻辣花生 |
30 克 |
小米辣 |
5 克 |
味达美海鲜捞汁 |
100 克 |
|---|---|
味达美清香米醋 |
50 克 |
白糖 |
80 克 |
味达美臻品蚝油 |
20 克 |
香油 |
10 克 |
做法步骤
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牛百叶切丝焯水后过冷水沥干待用；
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干豆腐丝焯水过冷，沥干水分后拌入牛百叶丝后混合后装盘；
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将味达美海鲜捞汁、味达美清香米醋、白糖、味达美臻品蚝油和香油混合均匀后淋入菜中，最后撒入小米辣段、香菜和黄飞红麻辣花生即可。