子姜鸭
既能够解馋,还能养生!
此菜鸭肉香嫩可口，营养价值丰富，降脂减肥，促进血液循环。
食材明细
鸭肉 |
0.5 只 |
|---|---|
生姜 |
1 块 |
子姜 |
1 块 |
剁椒 |
1 勺 |
青椒 |
1 个 |
蒜 |
8 瓣 |
盐 |
适量 |
|---|---|
食用油 |
适量 |
六月鲜特级酱油 |
2 勺 |
味达美臻品料酒 |
2 勺 |
花椒 |
1 撮 |
啤酒 |
1 罐 |
做法步骤
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准备好食材；
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鸭肉放入锅中，放入姜片，放入2勺味达美臻品料酒，煮开除一下血水捞出冲洗干净；
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油热放入锅中爆香；
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放入花椒、2勺六月鲜特级酱油、老姜片、盐、大蒜瓣、一勺剁椒、一罐啤酒一起焖；
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当汤汁焖得差不多时放入子姜片、青椒；
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焖干汤汁即可，香辣子姜鸭就做好啦！
小貼士
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